Seçmeli Ders
| Ders Kodu | Ders Adı | Ders Tipi |
|---|---|---|
| CULA 507 | Yemek Kültürü Çalışmalarında Teorik Perspektifler | Seçmeli |
| CULA 508 | Yüzey Kimyası ve Moleküler Gastronomi | Seçmeli |
| CULA 509 | Gıda Pazarları: Teori ve Örneklemeler | Seçmeli |
| CULA 510 | Gastronomi Turizmi | Seçmeli |
| CULA 511 | Deneysel Mutfak | Seçmeli |
| CULA 512 | Tat Uyumu ve Tat Algısını Etkileyen Faktörler | Seçmeli |